Forretter |
||
80erne tur-retur en tretrinsraket | ||
Artiskok med persillerelish og serrano | ||
Avocado med rejer og flødepeberrod | ||
Bruschetta | ||
Carpaccio | ||
Dampet laks med krebsehaler | ||
Foie Gras Terrine | ||
Friterede rejer med dildmayonnaise | ||
Fyldte champignon med Foccacia brød | ||
Grillede portobellosvampe | ||
Græsk mezzé | ||
Græsk symfoni | ||
Jomfruhummer i filodej | ||
Kaviar- & Tunrand | ||
Kørvelsuppe med Pangasius og Aioli | ||
Makrelsushi | ||
Minipandekager med ovnbagt laks | ||
Moules Mariniere | ||
Rejesalat med lime | ||
Rillettes de Canard | ||
Røget krondyr med peberrodssalat | ||
Røget laks med akvavitcreme og speltbrød | ||
Torsk med ærtepuré og brunet smør | ||
Æble- og Pastinaksuppe | ||
Hovedretter |
||
Chimichurri | ||
Dyrekølle i fløde med druer og svampe samt æblekompot og råkostsalat | ||
Dyreryg med brunede svampe, honning sauterede brombær | ||
Fasan med smør- og nøddestegte kartofler | ||
Grillspyd med hummer og kalvemørbrad | ||
Grillstegt oksemørbrad med Portobello svampe | ||
Helbagt & hvidvinsdampet laks med Hollandaisesauce | ||
Honningglaseret andebryst med kartoffelrösti | ||
Indbagt svinemørbrad med råstegte grønsager | ||
Kænguru med appelsinsauce | ||
Lammemørbrad med rodfrugter, skovsvampe og grillet feta | ||
Marineret vildsvin med braiseret fennikel og Himmelsuppe | ||
Paella | ||
Porchetta | ||
Pulled pork burger | ||
Rendang | ||
Rødvinsfondue med balsamico-tomater og kartoffelsalat | ||
Saltimbocca alla Romana | ||
Schnitzel Herrnhut | ||
Spaghetti Carbonara di Mara | ||
Springbuk med vilde svampe | ||
Steaks med fyldte ovngrillede chili | ||
Steaks med græske kartofler, tomatsalat og tzatziki | ||
Desserter |
||
Chokoladebunde med friske bær og creme | ||
Chokoladekager med marinerede frugter | ||
Citronfromage | ||
Cognacflamberet bananer | ||
Crépes suzette | ||
Espresso istærte | ||
Flødeis med mandelbrud og appelsinsirup | ||
Flødeis med varm mocca og nødder | ||
Grillet ananas med rom-softice | ||
Græske dessertkager med Frappé | ||
Hawaii-dessert med frugt og råcreme | ||
Hindbærglas med pistaciekiks | ||
Is i hasselnødbrud med appelsinsirup | ||
Melon Gazpacho | ||
Ovnbagte æbler med marcipan | ||
Panna Cotta med limemarinerede bær | ||
Ristet ananas med vaniljeis | ||
Spanske æbleskiver med chokoladesauce | ||
Sticky Rice | ||
Tarte Tatin | ||
Tiramisu | ||
Vanille pocheret fersken | ||